Краткая аннотация:
Кулинарные книги Хью Джонсон, всемирно признанный британский винный эксперт, редактор, колумнист, винный консультант известных компаний, пишет о вине больше полувека. Его новая книга стала своеобразными хрониками винной истории интереснейшего в виноделии периода — единственной в этом жанре. Это калейдоскоп, в котором из полезных, познавательных и очень остроумных заметок, статей, предисловий к своим работам и книгам коллег складываются картинки, иллюстрирующие мир вина, — миллезимы, новации, явления, персонажи, события... Читатели получат уникальную возможность увидеть все это глазами автора, вспомнить свои впечатления и обсудить их сегодня за бокалом вина. Хью Джонсон дал бы именно такой совет! Пять причин купить 1«Про вино» опирается на более чем полувековой опыт работы автора в винодельческой промышленности, предлагая читателям глубокий и уникальный взгляд на предмет. 2Книга наполнена личными историями Джонсона из его долгой карьеры, что позволяет читателям заглянуть в закулисье мира вина. 3Джонсон освещает широкий спектр тем, связанных с вином, включая его историю, производство, методы дегустации и сочетание с продуктами питания. 4В книге исследуется роль вина в различных культурах и его влияние на искусство, литературу и общество. Это ознакомит читателей с более широким контекстом для понимания культуры потребления спиртного. 5Автор подчеркивает радость от вина - его вкус, роль в обществе и удовольствие от знакомства с ним. Книга предлагает воспринимать вино не как символ статуса, а как вещь, доступную всем.
|
